🥞 Идеальные панкейки
📝 Ингредиенты:
Молоко – 200 мл
Яйца – 2 шт
Сахар – 100 гр (или меньше по вкусу)
Растительное масло – 50 мл
Мука пшеничная в/с – 250 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром и солью.
2. Добавьте молоко и перемешайте. Постепенно введите просеянную муку, разрыхлитель и масло.
3. Белки взбейте до крепких пиков и аккуратно соедините с тестом. Перемешивайте мягко, чтобы пышность не ушла.
4. Обжаривайте панкейки на сухой раскаленной сковороде на среднем огне до золотистости с двух сторон.
5. Подавайте с медом , сгущенкой, джемом или сиропом!
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты