🍗 Курочка в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриные филе – 2 шт.
Соль, перец, специи
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Шампиньоны – 200 гр.
Шпинат – 50 гр.
Черри
Сливки (20%) – 300 мл.
Приготовление:
1. Филе надрезать в виде сеточки, натереть специями.
2. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки, убрать со сковороды.
3. Лук обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны и чеснок, готовить до золотистости.
4. Добавить шпинат и черри, обжарить ещё 1 мин.
5. Влить тёплые сливки, посолить, поперчить и перемешать.
6. Вернуть филе в сковороду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15-20 мин. до готовности.
Готовим вместе | Вкусные рецепты