🍌 Банановые мини-панкейки на завтрак
Ингредиенты:
Кефир (2,5%) комнатной температуры - 250 мл.
Яйцо комнатной температуры - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 170 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Бананы - 3-4 шт.
Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром. добавить кефир и перемешать.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель, затем сливочное масло и размешать до однородности.
3. Нарезать банан на средние слайсы, добавить к тесту и перемешать.
4. Выпекать на сухой сковороде, на огне меньше среднего около 2 мин., в конце накрыть крышкой и на медленном огне выпекать около 1 мин.
Готовим вместе | Вкусные рецепты