🥞 Блины по этому рецепту у вас точно получатся
📝 Ингредиенты:
Кефир (тёплый, 2,5%) - 250 мл
Сода - 0,5 ч.л
Яйца - 2 шт
Сахар- 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 150 гр
Растительное масло - 3 ст.л
Крутой кипяток - 250 мл
🔥 Приготовление:
1. К тёплому кефиру добавляем соду и хорошо перемешиваем и оставляем на 5 мин. Затем добавляем сахар, соль, яйца и перемешиваем все. Добавляем муку и снова все хорошо перемешиваем. Тесто получается густоватое.
2. Выливаем крутой кипяток и быстро все хорошо перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Жарим блинчики на раскалённой сковороде. Ее я смазываю совсем немного раст.маслом, где-то через каждый 3 блинчика. Жарю на огне чуть выше среднего.
3. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом, можно не смазывать, они и так будут мягенькие, вкусненькие. Я еще бывает накрываю крышкой для микроволновки.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
