🥟 Ленивые вареники
Ингредиенты:
Творог – 600 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Соль
Сливочное масло
Сметана
Приготовление:
1. Соединить творог, яйца и сахар, тщательно перетереть вилкой или погружным блендером. Добавить муку и перемешать до мягкого теста.
2. Присыпать доску мукой, разделить тесто на три части, раскатать «змейку» и нарезать на кусочки. Сформировать небольшие шарики и придавить вилкой.
3. Варить вареники в подсоленной воде: как только всплывут, варить ещё 2 мин.
4. Подавать со сливочным маслом и сметаной.
Готовим вместе | Вкусные рецепты