🥯 Улитки с творогом
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 гр.
Творог 300-350 гр.
Сахар
Ванилин
Желток в творог + 1 желток для смазывания
Изюм
Приготовление:
1. Для творожной начинки смешиваем творог, желток, сахар и ванилин. Добавляем изюм или любимые сухофрукты.
2. Для облегчения можно использовать готовую творожную массу.
3. Тесто необходимо раскатать и распределить равномерно начинку. Нарезать на полосочки. Каждую скатать в рулетик.
4. Перенести рулетики на противень, оставляя место между ними. Ложкой или руками надавливаем и расплющиваем рулетики.
5. Смешиваем желток с молочком и смазываем наши слоечки. Сверху для нарядности посыпаем миндальными лепестками или сахаром.
6. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин. За 10 мин. до готовности можно снизить темп. до 170 гр., чтобы сильно не зарумянились.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
