🍪 Идеальное лимонное печенье с трещинками
⠀
📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 160 гр
Яйцо - 2 шт
Ванилин (по вкусу)
Цедра лимона - 1 ст л
Сок лимона - 30 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель -5 гр
Сода - 5 гр
Сахар и сахарная пудра (для обваливания)
🔥 Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло перетираем венчиком с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем, добавляем лимонную цедру, лимонный сок, ванилин и перемешиваем.
2. Добавляем муку, разрыхлитель, соду и перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой плёнкой отправляем в холодильник на 1 час чтобы масло затвердело немного.
3. Достаём из холодильника, ложкой формируем кругляши, обваливаем в сахаре, затем в сахарную пудру. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 180° на 10 – 15 минут. время зависит от размера ваших печенек.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
