🫔 Сырный рулет с мясом
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 400 гр.
Зелень - 1 пучок
Кумин - 1 ч.л.
Лук - 0,5 шт.
Соль, перец
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 100 гр.
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке, вбить к нему 3 яйца и добавить 100 гр. сметаны, перемешать венчиком. Вылить содержимое на пергамент и отправить в духовку на 15 мин. при 180-200 гр.
2. К фаршу добавить измельченный лук, петрушку с укропом, ч.л. кумина, соль и перец. Перемешать. Фарш нанести тонким слоем на нашу сырную поверхность.
3. Завернуть рулет. Снова отправить в духовку на 15-20 мин. при 180 гр.
Готовим вместе | Вкусные рецепты