🤍 Сытный ужин на всю семью - запеканка с фаршем
⠀
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш свино-говяжий - 500 гр
Сыр твердый - 80 гр
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Укроп - пучок
Томатная паста - 3 ст.л
Молоко теплое - 150 мл
Масло сливочное - 50 гр
Масло растительное - 3 ст.л
Паприка - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт
Вода - 150 мл
Соль, перец (по вкусу)
⠀
🔥 Приготовление:
1. Делаем пюре (отварной картофель + молоко + яйца + сливочное масло)
2. Фарш обжариваем пару минут на сковороде с растительным маслом. Нарезаем лук, чеснок, натираем морковь, добавляем к фаршу вместе с водой, томатной пастой, паприкой, обжариваем 10 минут.
3. Выкладываем фарш на дно формы, присыпаем укропом, сверху картофельное пюре, разравниваем, посыпаем сыром.
4. Отправляем форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
