🍗 Паста альфредо С КУРИЦЕЙ
📝 Ингредиенты:
На курицу:
Куриное филе - 1 шт (2, если мелкое)
Паприка, сванская соль, петрушка сушеная (по вкусу)
Масло раст. - 50 мл
На пасту:
Макароны
Сыр (натереть)
Лук зеленый (посыпать)
Соус:
Масло сливочное - 50 гр
Мука - 1 ст.л
Молоко - 350-400 мл
Соль/перец/сушеные травы (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Сперва ставим воду на макароны. Подготавливаем мясо. Грудку нужно нарезать вдоль. У меня вышло 3 стейка. Маринуем в масле и специях. Жарим на сливочном масле на сковородке гриль с двух сторон до готовности.
2. Снимаем макароны, я добавляю в них кубик масла сливочного. Так будет вкусно 👌🏼 Можно приступить к приготовлению пасты: варим соус бешамель. На сковороду добавляем масло, ложку муки, масса начинает ужариваться, вливаем молоко и быстро, четко мешаем! Добавьте соль, перец, сушеный травы. Соус густеет на глазах!
4. Закидываем в него готовые макароны, перемешиваем. Натираем сыр. Выкладываем сверху курицу, посыпаем луком.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
