🎃 Печенье с паутинкой 🕸️
Безумно классная и простая идея на Хэллоуин! 👻
Хрустящее снаружи, мягкое внутри — просто магия шоколада 🍫✨
Ингредиенты:
🍫 Шоколад горький (54–75%) — 110 г
🧈 Масло сливочное — 30 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 60 г
🌾 Мука — 50 г
🧁 Разрыхлитель — ½ ч. л.
🍫 Тёмный шоколад — 45 г (кусочками)
🍥 Маршмеллоу — для паутинки
Приготовление:
1️⃣ Нарезаем шоколад 🍫 и растапливаем с маслом 🧈 в микроволновке короткими импульсами.
2️⃣ В отдельной миске взбиваем яйцо 🥚 с сахаром 🍬.
3️⃣ Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем до однородности 💫.
4️⃣ Всыпаем муку 🌾 и разрыхлитель, перемешиваем.
5️⃣ Добавляем кусочки шоколада 🍫 и аккуратно вмешиваем лопаткой 🍴.
6️⃣ Убираем тесто в холодильник ❄️ на 30 минут.
7️⃣ Формируем 6 шариков ⚫, чуть прижимаем и выкладываем на пергамент 📜.
8️⃣ Выпекаем при 180°C 🔥 около 15 минут.
9️⃣ Остужаем и делаем паутинку из маршмеллоу 🕸️ — тянем нити по печенькам 👩🍳.
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
