🥛✨ Синнабоны с классической сливочной шапкой ✨🥛
Тесто:
🥛 Тёплое молоко — 250 мл
🍬 Сахар — 60 г
🍞 Дрожжи — 7 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🌾 Мука — 540 г
🧂 Соль — ½ ч.л.
🌻 Масло растительное — 60 мл
Начинка:
🧈 Сливочное масло — 60 г
🍬 Сахар — 80 г
🌿 Корица — 1 ст.л.
Карамельно-ореховый соус (по желанию):
🍬 Сахар — 100 г
🧈 Масло — 50 г
🍯 Мёд — 50 г
⸻
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем молоко, сахар и дрожжи. Добавляем яйцо.
2️⃣ Всыпаем муку, соль, вливаем масло — замешиваем мягкое тесто. Отправляем под полотенце на 1 час. ⏳
3️⃣ Для начинки смешиваем масло 🧈 + сахар 🍬 + корицу 🌿.
4️⃣ Раскатываем тесто, намазываем начинкой, нарезаем полосочками и сворачиваем улиткой 🌀.
5️⃣ Выпекаем до золотистой корочки 😍.
6️⃣ Сверху — нежная сливочная глазурь 🤍 или карамельно-ореховый соус для любителей сладостей 🍯🌰.
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
