Ты серьёзно сейчас? Хачапури без замеса теста? Грузинские бабушки где-то нервно пьют чай. Но быстро и с сыром — я поддерживаю 🧀🔥
Хачапури без замеса теста 😏
Хрустящая румяная основа, мнооого сыра и всего 15 минут подготовки!
Сохраняй рецепт 📌
И погнали готовить!
Ингредиенты:
🫓 Лепёшка роти
🧀 Сулугуни
🧀 Моцарелла
🥚 Желток
Лепёшку роти оставляем на 15 минут на пергаменте — пусть спокойно разморозится.
По кругу выкладываем тёртый сыр, закрепляем края как на видео и аккуратно формируем лодочку.
Середину тоже щедро заполняем сыром. Не экономим. Мы не на диете 😌
Отправляем в духовку на 20–25 минут при 180°.
Достаём, добавляем желток и ещё на 3 минуты обратно в духовку.
В итоге — хрустящие края, тянущийся сыр и тот самый момент, когда разламываешь середину и всё красиво смешивается 🤤
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
