✨ Жульен с курицей — упрощённая версия ✨
Нежная курочка, ароматные грибы и сливочный соус под румяной сырной корочкой 🤍🧀
Идеальное сочетание для уютного ужина 🍽️
🛒 Ингредиенты:
🍗 500 г куриного филе бедра (можно грудку)
🍄 300 г шампиньонов
🧅 1 средняя луковица
🥛 200 мл сливок (от 20%)
🧀 100 г сыра
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Готовим:
1️⃣ Филе и грибы нарезаем небольшими кусочками 🔪
2️⃣ Лук мелко нарезаем 🧅
3️⃣ Обжариваем лук 2–3 минуты, добавляем шампиньоны 🍄
Готовим до золотистости и испарения жидкости. В конце солим. Перекладываем со сковороды.
4️⃣ Обжариваем филе ~8 минут до готовности 🍗
Солим, убавляем огонь.
Добавляем грибы с луком, вливаем сливки 🥛
Всыпаем немного сыра 🧀, перчим и прогреваем до загустения (не тушим!)
5️⃣ Перекладываем в форму, посыпаем тёртым сыром 🧀
Запекаем при 200°С около 10 минут до румяной корочки 🔥✨
Готово! 🤍
Подавайте горячим — это очень нежно и сочно 😍
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
