Курочка в апельсинах и клюкве 🍊🍗✨
Нам понадобится:
🍗 Бедро курицы на кости — 1 кг
🍊 Апельсины — 2 шт
🍯 Мёд — 50 г
🥢 Соевый соус — 2 ст.л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст.л.
🧄 Чеснок — 2 головки
🧂 Соль — ~0.5 ч.л.
⚫️ Перец — ~1/4 ч.л.
🌿 Тимьян
🍒 Клюква — 50 г
Готовим:
1️⃣ Складываем куриные бёдра в миску. Выжимаем сок 1 апельсина 🍊.
2️⃣ Добавляем мёд 🍯, соевый соус 🥢, оливковое масло 🫒, соль и перец, а также 5 зубчиков чеснока 🧄.
3️⃣ Всё хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на 5 часов, а лучше — на ночь 😴✨
4️⃣ Перекладываем курицу в форму, добавляем немного маринада.
5️⃣ Второй апельсин нарезаем дольками и кладём рядом 🍊. Добавляем клюкву 🍒, пару веточек тимьяна 🌿 и половинки головки чеснока 🧄.
6️⃣ Запекаем 45 минут при 180°C, режим верх-низ 🔥.
7️⃣ При подаче можно заменить тимьян на свежий 🌿💚.
✨ Получается ароматно, празднично и очень красиво!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
