Готовимся к Масленице 🥞✨
блинные мешочки с жульеном
🥞 Понадобится для блинов:
🥚 Яйцо — 1 шт
🥛 Молоко — 500 мл
🍚 Сахар — 3 ст.л
🌾 Мука — 200 г
🧂 Соль — щепотка
🫒 Растительное масло — 2 ст.л
🍄 Для начинки:
🍄 Грибы — 200 г
🧅 Лук — 1 шт
🍗 Куриное филе — 1 шт
🥛 Сливки или сметана
🧀 Сыр
🌿 Зелёный лук — для подачи
👩🏻🍳 Готовим:
🥚 Яйцо смешиваем с сахаром и молоком
🌾 Добавляем муку и щепотку соли, хорошо перемешиваем до исчезновения комочков
🫒 Вливаем растительное масло
🔥 Жарим блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности
🍄 Для начинки: мелко нарезаем грибы, курицу и лук
🔥 Обжариваем до готовности
🥛 Добавляем сливки или сметану и готовим до загустения
🥞 На середину блинчика выкладываем начинку
🧀 Посыпаем сыром
🎀 Собираем мешочек и перевязываем пером зелёного лука
🔥 - вкуснятина
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
