🍓 Финский блин с кремом и ягодами 😍
Простой и эффектный десерт, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😋
📌 Сохраняй рецепт и радуй близких вкусняшкой!
🧁 Ингредиенты:
🥚 3 яйца
🍬 2 ст.л сахара
🧂 0.5 ч.л соли
🍦 8 г ванильного сахара
🍋 Цедра ½ лимона
🌾 250 г муки
🥛 500 мл молока
🧈 30 г сливочного масла
🧀 250 г маскарпоне
🍧 20–40 г сахарной пудры (по вкусу)
🍓 Свежие ягоды (клубника, черника, малина — что любишь 💕)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ В миске смешай яйца, сахар, ванильный сахар, соль и цедру лимона.
2️⃣ Добавь муку и половину молока, хорошо перемешай до однородности.
3️⃣ Влей оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.
4️⃣ Вылей тесто на противень с бумагой для выпечки.
5️⃣ Выпекай при 200°C 15–20 минут до румяности.
6️⃣ Переверни остывший блин и аккуратно сними бумагу.
7️⃣ Взбей маскарпоне с пудрой, намажь крем на блин и выложи ягоды.
8️⃣ Сверни рулетиком, нарежь и наслаждайся! 🫶
✨ Идеально к утреннему кофе ☕ или на десерт после ужина!
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
