🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем и овощами
Очень люблю такие запеканки 🤍
🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥩 Фарш — 500 г
🧅 Лук — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🟢 Замороженный горошек — 150 г
🍅 Томатная паста — 3–4 ст. л.
💧 Вода — 120 мл
🧂 Соль, перец, специи — по вкусу
🧀 Сыр — 100 г
🥔 Картофель — 800 г
🥛 Молоко — 50 мл
🧈 Сливочное масло — небольшой кубик
👩🍳 ГОТОВИМ:
🔪 Лук и морковь мелко нарезаем кубиком.
🔥 Обжариваем фарш, добавляем овощи и горошек, готовим несколько минут.
🍅 Вливаем воду, добавляем томатную пасту и специи, тушим до выпаривания жидкости.
🥔 Картофель отвариваем и делаем пюре с молоком и сливочным маслом.
🍽️ В форму выкладываем фарш, посыпаем сыром.
🥔 Сверху выкладываем пюре, разравниваем и вилкой делаем узоры ✨
🔥 Запекаем 25 минут при 180 °C, затем немного остужаем.
👨🏻🍳 Готовим вместе - подписаться
