Публикация от 15 ноября 2025

🧇 Вафли из рикотты 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 2 ст.л ‣ рикотта – 250 г ‣ мука – 75 г ‣ соль – щепотка ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л Вишнёвый соус: ‣ вишня – 100 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ч.л ‣ вода – 3 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сахар и рикотту, добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности. Выпекаем в смазанной маслом вафельнице ~  5 минут. 2. В вишню добавляем сахар и ставим на плиту, когда она разморозится и закипит вливаем крахмал смешенный с водой (3 ст.л), постоянно помешивая, ждём 1-2 минуты на маленьком огне, когда масса прогреется и загустеет. Готовим вместе | Лучшие рецепты