😋 Закуска из запечённых кабачков
🗒 Ингредиенты:
‣ кабачок – 2 шт
‣ лук – 1 шт
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ соль и специи (мята, лимонный перец, прованские травы) – по вкусу
🍴 Заправка:
‣ йогурт греческий – 150 г
‣ брынза – 70 г
‣ зелень – 1 пучок
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль – по желанию
🍽 Приготовление:
1. Кабачки и лук режем кольцами. Добавляем все специи и масло. Перемешиваем, перекладываем на противень, запекаем при 190°С 20 минут. Остужаем.
2. Для заправки смешиваем все ингредиенты. Заправляем кабачки, охлаждаем и посыпаем грецкими орехами.
Готовим вместе | Лучшие рецепты