Публикации канала «Готовим с улыбкой»

Восхитительная баклажанная икра 😍 Ингредиенты: • баклажаны - 750 гр • лук - 2 шт • болгарский перец - 2 шт • помидоры - 3 шт • растительное масло - 80 мл • соль, перец - по вкусу • сахар - 2 ч. л Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Полезный и освежающий напиток из красного базилика 😍 Ингредиенты: • красный базилик - 500 гр • вода - 3 л • сок лайма/ лимона - 1 шт • сахар - по вкусу Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Нежнейший крем-суп из кабачка 😍 Ингредиенты: • кабачок - 1 кг • картофель - 250 гр • лук - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • прованские травы - 1 ч. л • вода - 300 мл • плавленый сыр - 100 гр • растительное масло для жарки Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Потрясающее ореховое печенье в белом шоколаде 😍 Ингредиенты: • сливочное масло - 120 гр • сахарная пудра - 40 гр • соль - щепотка • сметана - 40 гр • кукурузный крахмал - 30 гр • орехи - 40 гр • мука - 200 гр • ванильный сахар - 10 гр • разрыхлитель - 1 ч. л Для крема: • белый шоколад - 150 гр • растительное масло - 10 гр • орехи - 3 ст. л Выпекаем при 170° 30 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Обалденные бутерброды на завтрак 😍 Ингредиенты: • хлеб • сыр • колбаса • сливочное масло • сыр • сметана - 2 ст. л • яйца - 3 шт • соль, перец, сухой базилик - по вкусу Запекаем при 180° 20 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Домашний сыр Сулугуни 😍 Ингредиенты: • молоко - 1 л • сметана - 200 гр • яйца - 3 шт • соль - 1 ст. л Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Сытный и яркий салат 😍 Ингредиенты: • листья салата - 150 гр • куриное филе - 1 шт • помидоры черри - 8 шт • огурцы - 2 шт • консервированная кукуруза - 100 гр • сухарики • майонез Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Нежнейшая курочка в сливочно-грибном соусе 😍 Ингредиенты: • куриная грудка - 600 гр • лук - 1 шт • чеснок - 1 зубчика • шампиньоны - 250 гр • сливки (20%) - 250 мл • сливочное масло - 40 гр • соль, перец, паприка - по вкусу Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Невероятно вкусные творожные кексы 😍 Ингредиенты: • творог - 500 гр • сахар - 250 гр • соль - щепотка • яйца - 4 шт • сливочное масло - 180 гр • ванилин • разрыхлитель - 2 ч. л • мука - 250 гр • сахарная пудра Выпекаем при 180° 20 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Отличный вариант завтрака 😍 Ингредиенты: • батон • болгарский перец - 1 шт • помидор - 1 шт • ветчина - 100 гр • сыр - 70 гр • соль - по вкусу • майонез - 2 ст. л Запекаем при 180° 10 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Простой, быстрый и вкусный салат 😍 Ингредиенты: • огурцы - 2 шт • болгарский перец - 1 шт • копчёный окорок - 2 шт • яйца - 4 шт • сыр - 100 гр • консервированная кукуруза - 1 банка • майонез • чеснок - 1 зубчика Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

🔥 АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ «ВСЕГДА МАЛО» — рецепт, после которого вы перестанете покупать соусы в магазине! 💥 ​Эта баночка улетает моментально! С горячей картошечкой, макаронами, мясом или просто на ломтик свежего хлеба — вкус просто невероятный! 🤤🍞 ​Обязательно сохраняйте в закладки ❤ и делайте сразу двойную порцию, потому что одной точно не хватит! ​🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ​Кабачки — 3 кг ​Помидоры — 1.5 кг…⤵️

Картофельные крокеты с сыром 😍 Ингредиенты: • картофель - 300 гр • соль - 1/2 ч. л • паприка - 1/2 ч. л • зелень • кукурузный крахмал - 2 ст. л • сулугуни - 100 гр • яйцо - 1 шт • мука • панировочные сухари Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Сочные котлетки с начинкой 😍 Ингредиенты: • фарш - 400 гр • чеснок - 3 зубчика • соль, перец, паприка, хмели-сунели - по вкусу • лук - 2 шт Для начинки: • яйца - 3 шт • картофель - 3 шт • сыр - 100 гр • майонез Выпекаем при 180° 30 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Фантастически вкусное творожно-малиновое суфле 😍 Ингредиенты: • мягкий творог - 300 гр • малина - 100 гр • мёд - 50 гр • желатин - 15 гр • вода - 100 мл Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Шикарный сырный рулет с начинкой 😍 Ингредиенты: Для теста: • плавленый сырок - 300 гр • майонез - 200 гр • мука - 3 ст. л • яйца - 3 шт • моль - по вкусу Для начинки: • плавленый сырок - 200 гр • майонез - 150 гр • яйца - 2 шт • чеснок - 3 зубчика • шампиньоны - 150 гр • балык/ ветчина/ колбаса - 100 гр • сыр - 150 гр Выпекаем при 180° 25 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Невероятно вкусное блюдо балканской кухни "Чевапчичи" 😍 Ингредиенты: Для колбасок: • говяжий фарш - 500 гр • лук - 1 шт • минеральная газированная вода - 70 мл • соль, перец - по вкусу • красный острый молотый перец - 1/4 ч. л • молотая паприка - 1 ч. л • молотый кориандр - 1 ч. л Для соуса: • лук - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • сладкий перец - 3 шт • перетертые томаты - 300 гр • соль, перец - по вкусу • молотая паприка - 1 ч. л • сахар - 1/2 ч. л Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Салатик с крабовыми палочками и корейской морковью 😍 Ингредиенты: • морковь по-корейски - 150 гр • крабовые палочки - 200 гр • яйца - 2 шт • плавленый сырок - 1 шт • майонез - 2 ст. л Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Восхитительное блюдо на ужин 😍 Ингредиенты: • крупные томаты - 3 шт • отварной рис - 100 гр • лук - 1 шт • сливочное масло для жарки • болгарский перец - 1 шт • сыр моцарелла - по 2 шарика в томат • соль, перец, паприка, молотый кориандр - по вкусу • растительное масло для запекания Запекаем при 200° 25 минут Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳

Ароматное печенье "Утиные лапки" 😍 Ингредиенты: • сливочное масло - 200 гр • мука - 300 гр • творог - 200 гр • яичные желтки - 2 шт • соль 1/2 ч. л • сахар - по вкусу Готовим с улыбкой 🧑🏼‍🍳