Кондюбе — сытное домашнее блюдо
Попробуйте приготовить это ароматное и необычное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Оно получается очень сытным и сочным!
📝 Вам понадобятся:
Для теста:
• мука – 2,5 стак.
• вода – 1 стак.
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1 ч.л.
Для начинки:
• мясо – 500 г
• картофель – 3 шт.
• лук репчатый – 3 шт. (1 для начинки в тесто, 2 для основы)
• морковь – 2 шт. (1 для начинки в тесто, 1 для основы)
• болгарский перец – 1 шт.
• специи, соль, лавровый лист – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Сначала обжарьте на сковороде морковь и лук. В этой же посуде обжарьте мясо, добавьте к нему болгарский перец, оставшиеся морковь, лук, картофель, специи, соль и лавровый лист. Залейте всё кипятком, накройте крышкой и оставьте тушиться.
2. Замесите тесто, раскатайте его в тонкий пласт. В центр выложите подготовленный лук с морковью, сверните.
3. Отправьте заготовку в сотейник к овощам и мясу, плотно закройте крышкой и доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
