🥘 Сочные котлетки с «шапочкой» из картофеля
Такой вариант обеда или ужина точно понравится всей семье — котлеты получаются сытными, а запеченный картофель с томатами и сыром заменяет гарнир. Очень удобно и вкусно!
📝 Вам понадобятся:
• фарш – 600 г
• яйцо – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• панировочные сухари – 3 ст. л.
• картофель – 2-3 шт.
• томат – 1 шт.
• сыр – 70 г
• зелень – по вкусу
• специи и соль – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. В фарш добавьте яйцо, измельченный лук, панировочные сухари, специи и соль. Тщательно вымешайте массу.
2. Сформируйте котлетки, делая небольшое углубление в центре каждой.
3. Картофель натрите на терке, отожмите лишнюю влагу и выложите на фарш, немного подсолите.
4. Сверху на картофель положите кружочек томата и посыпьте натертым сыром.
5. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. За пару минут до готовности посыпьте блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
