🥐 Слоёная плетёнка с курицей и шампиньонами
Такая аппетитная плетёнка станет отличным вариантом сытного обеда или ужина для всей семьи. Готовится просто, а получается по-домашнему вкусно и ароматно!
📝 Вам понадобятся:
• слоёное тесто – 1 упаковка
• куриное филе – 250 г
• шампиньоны – 150 г
• лук – 1 шт
• шпинат – горсть
• моцарелла – по вкусу
• сливки 10% – 120 мл
• желток и сливочное масло – для смазывания
• укроп и чеснок – по желанию
• соль и специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Куриное филе приправьте солью и специями (например, паприкой и чили), обжарьте и нарежьте кубиками.
2. Шампиньоны с луком обжарьте на среднем-слабом огне. Добавьте курицу, шпинат, сливки, немного моцареллы и соль. Подержите под крышкой пару минут до лёгкого загустения сливок.
3. Тесто раскатайте, по бокам сделайте надрезы в виде полосок. В центр выложите начинку, сверху посыпьте тёртой моцареллой. Закрутите полоски теста и перекиньте их через начинку, плотно прижимая края.
4. Смажьте плетёнку желтком и выпекайте 35–40 минут при 180 градусах.
5. Готовое блюдо смажьте растопленным сливочным маслом с добавлением зелени и чеснока. Подавайте тёплой.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
