🍖 Рваная индейка в медово-горчичном маринаде
Нежнейшая индейка, которая буквально распадается на волокна — отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина. Пряный маринад делает мясо очень сочным и ароматным.
📝 Вам понадобятся:
• мясо индейки
• соль, чёрный перец
• соевый соус – 3 ст. л.
• мёд – 1 ст. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• зернистая горчица – 1 ч. л.
• чеснок – 2 зубчика
• оливковое масло – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Выложите индейку в форму или рукав для запекания.
2. Смешайте соевый соус, мёд, лимонный сок, зернистую горчицу, измельчённый чеснок и оливковое масло. Залейте мясо маринадом.
3. Плотно накройте форму фольгой или влажным пергаментом, либо закройте рукав для запекания.
4. По возможности уберите индейку в холодильник минимум на 2 часа для маринования.
5. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около 2 часов, до полной готовности и мягкости мяса.
6. Готовую индейку разберите на волокна двумя вилками и подавайте к столу.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
