🌟 Чуду с мясом
Домашние чуду — это отличный вариант сытного и ароматного блюда, которое обязательно понравится всей семье. Готовятся они просто, а получаются невероятно сочными и вкусными.
📝 Вам понадобятся:
• отварная говядина – 500 г
• помидоры – 2 шт.
• репчатый лук – 3 шт.
• зелёный лук – пучок
• соль, чёрный перец, сушеный чеснок, паприка – по 1 ч. л.
Для теста:
• кефир – 500 мл
• соль – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• мука – 600–700 г
👩🍳 Приготовление:
1. Говядину, репчатый лук и помидоры пропустите через мясорубку. Добавьте рубленый зелёный лук, специи и тщательно перемешайте начинку.
2. Замесите нежное тесто и дайте ему отдохнуть 15–30 минут.
3. Разделите тесто на 15 равных частей. Раскатайте каждый кусочек, выложите внутрь начинку и защипните края.
4. Жарьте чуду с двух сторон на раскалённой сковороде. Готовые изделия складывайте на тарелку, накрывая полотенцем, и смазывайте горячим сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
