🍫 Шоколадный пирог
Этот десерт получается невероятно нежным и насыщенным — идеальный вариант к чаю, когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного. Готовится просто, а результат всегда радует домашних.
📝 Вам понадобятся:
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 200 г
• ваниль – 1 пакетик
• молоко – 100 мл
• растительное масло – 60 мл
• теплая вода – 110 мл
• какао – 50 г
• соль – щепотка
• мука – 120 г
• разрыхлитель – 1 ч/л
Для крема:
• молочный шоколад – 180 г (2 плитки)
• сметана – 120 г
• коктейльная вишенка – для украшения
👩🍳 Приготовление:
1. В миске соедините яйцо, сахар, ваниль и соль, перемешайте.
2. Влейте молоко и растительное масло, всыпьте какао — тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Добавьте муку с разрыхлителем, влейте теплую воду и вымешайте однородное тесто.
4. Форму диаметром 24 см смажьте сливочным маслом, влейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35–40 минут.
5. Для крема растопите молочный шоколад на водяной бане, смешайте со сметаной.
6. Дайте готовому пирогу остыть 10 минут, залейте кремом и украсьте вишенкой.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
