🍲 Чечевичный суп с мясом и гренками
Густой, согревающий и очень сытный суп, который отлично подойдет для домашнего обеда. Нежное куриное мясо и хрустящие чесночные гренки делают его по-настоящему аппетитным.
📝 Вам понадобятся:
• репчатый лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• растительное масло – 1 ст. л.
• помидоры – 2 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• куриные бёдра – 3 шт.
• чечевица – 450 г
• вода – 2 л
• соль, перец – по вкусу
• паприка – 1 ч. л.
• гренки
• зелёный лук
🍽️ Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные помидоры и измельчённый чеснок, готовьте еще пару минут.
2. Всыпьте чечевицу, сверху выложите куриные бёдра, добавьте соль, перец и паприку. Залейте водой, накройте крышкой и варите около 1,5 часа.
3. Пока суп готовится, смешайте нарезанный хлеб с маслом, чесноком, солью и перцем. Запеките в духовке до золотистой корочки.
4. Достаньте мясо из кастрюли, а сам суп измельчите блендером до однородности.
5. Разлейте суп по тарелкам, добавьте мясо, гренки и посыпьте свежим зелёным луком. Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
