🌟 Нежный творожный пирог
Этот домашний пирог получается невероятно мягким и вкусным, а готовится совсем просто. Идеальный вариант к чаю для всей семьи! Важное условие: все продукты заранее достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• мука – 250 г
• молоко – 120 мл
• сахар – 120 г
• яйцо – 1 шт.
• подсолнечное масло – 100 мл
• разрыхлитель – 10 г
• ванилин – по вкусу
Творожный слой:
• творог 9% – 400 г
• сахар – 130 г
• яйцо – 1 шт.
• сметана 20-25% – 2 ст. л. с горкой
• ягоды – 250-300 г
👩🍳 Как готовить:
1. Для теста взбейте яйцо с сахаром, влейте молоко и масло, перемешайте. Затем постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, вымешивая однородное тесто.
2. Для творожного слоя соедините все ингредиенты в глубокой миске и пробейте блендером до гладкости.
3. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — творожный слой должен хорошо схватиться.
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
