🍫 Нежный шоколадный десерт
Порадуйте себя и своих близких домашним лакомством, которое просто тает во рту. Готовится легко, а результат получается очень аппетитным!
📝 Вам понадобятся:
• желатин – 20 г
• вода – 80 мл
• молоко – 500 мл
• сахар – 150 г
• соль – щепотка
• какао – 30 г
• шоколад – 80 г
👩🍳 Приготовление:
1. Залейте желатин водой и оставьте на 15 минут для набухания.
2. В сотейнике соедините молоко, сахар, соль и какао. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании прогрейте массу, не доводя до кипения. Добавьте шоколад и мешайте до полного его растворения.
3. Снимите с огня, введите замоченный желатин и тщательно перемешайте. Остудите массу до комнатной температуры, периодически помешивая.
4. Разлейте десерт по формам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа или на ночь до застывания.
Перед подачей можно украсить сверху какао. Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
