🥘 Мясные гнёзда с шампиньонами и сыром
Эти аппетитные гнёзда — отличный вариант для сытного домашнего ужина. Они получаются очень сочными, а сочетание нежного творожного сыра и грибов делает вкус просто бесподобным!
📝 Вам понадобятся:
• фарш говяжий – 800-900 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• яйцо – 1 шт.
• батон в молоке – 3 ломтика
• шампиньоны – 400 г
• творожный сыр – 2-3 ст. л.
• тёртый сыр – по вкусу
• соль, перец, копчёная паприка – по вкусу
Лук измельчите в блендере, смешайте с фаршем, чесноком, яйцом, размоченным в молоке батоном и специями. Сформируйте из массы гнёзда. Нарезанные шампиньоны соедините с творожным сыром и выложите эту начинку в углубления. Запекайте до готовности, а в конце посыпьте тёртым сыром, чтобы получилась румяная корочка.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
