🐟 Нежная рыбка без хлопот
Этот рецепт — настоящая находка для семейного ужина. Рыба получается невероятно сочной, мягкой и ароматной, а готовится всё максимально просто. Дополните её любимым гарниром, и сытное блюдо готово!
📝 Вам понадобятся:
• филе минтая или трески в брикетах – 750 г
• сметана (20%) – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• твёрдый сыр – 100 г
• чеснок – 2 зубчика
• укроп – 1 пучок
• смесь перцев, соль, приправа для рыбы – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Предварительно размороженное филе выложите в форму для запекания, слегка посолите, поперчите и оставьте на время.
2. Для заливки смешайте сметану с яйцом и выдавленным через пресс чесноком.
3. Равномерно залейте рыбу получившейся смесью, сверху посыпьте натёртым сыром.
4. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30–40 минут — ориентируйтесь на появление аппетитной румяной корочки.
5. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте к столу.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
