😋 Рубленные котлеты из куриной грудки
Такие котлетки получаются невероятно сочными и нежными, а сочетание курицы, сыра и кукурузы делает их вкус по-настоящему интересным. Отличный вариант для сытного домашнего обеда или ужина, который обязательно понравится всей семье!
📝 Вам понадобятся:
• куриная грудка – 500 г
• сыр голландский – 100 г
• кукуруза (консервированная или отварная) – 3-4 ст.л
• мука – 2 ст.л
• яйцо – 1 шт
• сметана – 2 ст.л
• соль и перец – по вкусу
• масло (топлёное или растительное) – для жарки
👩🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками размером около 0,5–1 см. Сыр также нарежьте небольшими кубиками, а с кукурузы слейте всю лишнюю жидкость.
2. В глубокой миске соедините курицу, сыр и кукурузу. Добавьте яйцо, муку, сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте массу до однородности.
3. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте смесь ложкой, формируя аккуратные котлетки.
4. Обжаривайте на среднем огне примерно 4–5 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки.
Подавайте котлеты горячими — они прекрасно сочетаются с любым гарниром, свежими овощами и ароматной зеленью. Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
