🥩 Отбивные под сочной шапочкой
Такое мясо получается невероятно нежным и ароматным — идеальный вариант для сытного домашнего ужина. Попробуйте приготовить, семья точно оценит!
📝 Вам понадобятся:
• отбивные – 5 шт.
• шампиньоны – 150 г.
• помидор – 1 шт.
• укроп – по вкусу
• майонез – по вкусу
• чеснок – 2 зубчика
• сыр – 100-150 г.
• соль, специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Мясо посолите и приправьте с двух сторон. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом и смажьте каждую отбивную.
2. Помидор, шампиньоны и укроп мелко нарежьте, слегка посолите и перемешайте. Выложите эту овощную смесь поверх мяса.
3. Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25 минут.
4. После этого посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку ещё на 15 минут до аппетитной румяной корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Питерский Дневник | Подписаться
