Публикация от 3 октября 2026

🍲 Щавелевый суп по-мишленовски Этот щавелевый суп готовится на наваристом бульоне из говяжьих рёбер и подаётся со сметаной, яйцом и зеленью — изысканное и в то же время домашнее блюдо. Кислинка щавеля и лимона делает вкус ярким и освежающим, а правильная подача поднимает его до уровня ресторанной классики. 📝 Вам понадобятся: • говяжьи рёбра – 1-1,5 кг • лук – 2 шт • морковь – 1 шт • щавель – 200 г • соль, перец и сахар – по вкусу • лавровый лист – 1-2 шт • сок лимона – по вкусу • яйца, сметана и зелёный лук – для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться