ЧЕБУРЕКИ — просто восторг! ♥️😻
– Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
🌾 Мука — 500 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧂 Соль — 1 ч.л.
💧 Кипяток — 250 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
🍗 Куриный фарш (грудка и бедро) — 800 г
🧅 Лук — 1 шт
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте муку, яйцо, соль, растопленное сливочное масло и кипяток, замесите мягкое тесто. Оставьте на 15–20 минут.
2. Для начинки прокрутите через мясорубку мясо и лук, добавьте соль и измельчённую зелень.
3. Разделите тесто на небольшие шарики, каждый раскатайте в тонкую лепёшку.
4. Выложите начинку на одну половину, накройте второй, хорошо защипните края.
5. Обжаривайте чебуреки на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
СОВЕТЫ⬇️
• Для ещё большей сочности в фарш можно добавить пару ложек холодной воды или бульона.
• Подавайте чебуреки горячими со свежей зеленью или любимыми соусами.
–❤️поддержите лайком!
Приятного аппетита Друзья!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
