🥐 Хрустящие чуррос
Ингредиенты:
🟣Вода — 150 мл.
🟣Соль — 1 щепотка.
🟣Сахар — 1 ст.л.
🟣Сливочное масло — 50 гр.
🟣Мука — 100 гр.
🟣Яйцо — 2 шт.
🟣Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
1. В кастрюле соединить воду, соль, сахар и сливочное масло, довести до кипения.
2. Добавить муку и быстро перемешать до однородного густого теста, снять с огня.
3. Немного остудить тесто и по одному вмешать яйца.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать полоски в разогретое растительное масло.
5. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, затем выложить на бумажные полотенца.
6. При подаче посыпать сахаром или смесью сахара и корицы.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
