🥘 Говядина с овощами на сковороде
Ингредиенты:
🟣Говядина — 500 гр.
🟣Соль — по вкусу.
🟣Перец — по вкусу.
🟣Хмели-сунели — по вкусу.
🟣Сухой чеснок — по вкусу.
🟣Лук — 1–2 шт.
🟣Вода — 250 мл.
🟣Картофель — 4–5 шт.
🟣Морковь — 1 шт.
🟣Баклажан — 0,5–1 шт.
🟣Болгарский перец — 1 шт.
🟣Зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Говядину обжарить на сильном огне до румяной корочки, добавить соль и специи.
2. Добавить нарезанный лук, обжарить ещё около 1 минуты.
3. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости мяса.
4. Добавить нарезанный картофель, слегка посолить, посыпать сухим чесноком и тушить около 20 минут.
5. Добавить морковь, баклажан и болгарский перец, тушить ещё 7–10 минут.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
