Сливочный суп с фрикадельками и грибами 🍲
Ингредиенты:
◾️Фарш свино-говяжий – 250 гр.
◾️Лук – 1 шт.
◾️Морковь – 1 шт.
◾️Шампиньоны – 250 гр.
◾️Картофель – 5-6 шт.
◾️Сливочный сыр – 250 гр.
◾️Соль
◾️Специи
◾️Зелень
💾Приготовление:
Картофель нарезать, залить водой и поставить вариться.
Обжарить лук с морковью, добавить грибы и тушить 5-7 мин. до испарения жидкости.
Зажарку переложить в суп.
Из фарша с солью и специями слепить фрикадельки, добавить в кастрюлю и варить 10 мин.
В конце добавить сливочный сыр и размешать до растворения, посыпать зеленью.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться