Нежный кролик с пряными овощами в мультиварке 🍗
Ингредиенты:
◾️Картофель 6 шт
◾️Кролик 1200 гр
◾️Морковь 1 шт
◾️Лук 1 шт
◾️Болгарский перец 2 шт
◾️Чеснок 3 зуб
◾️Соль
◾️Смесь перцев
◾️Куркума
◾️Кориандр
◾️Горчица 1 ст.л
💾Приготовление:
Кролика разделать на порционные куски. Картофель нарезать дольками. Морковь и лук полукольцами. Чеснок мелко нарубить. Перец нарезать средними кубиками.
Обжарить кролика на высоком огне до румяности с двух сторон. Добавить лук, морковь, обжаривать 5-7 минут. Добавить чеснок, обжаривать ещё минуту. Посолить, добавить смесь перцев, кориандр, куркуму. Потушить под закрытой крышкой 5 минут.
Добавить горчицу, картофель, влить полстакана воды и тушить под крышкой 15 минут. Добавить перец, при необходимости посолить и поперчить, тушить ещё 8-10 минут.
Подавать со свежей зеленью.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
