🍜 Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
📌 Ингредиенты:
Голень куриная — 4 штуки
Вода — 1 600 мл
Сельдерей — 1 штука
Репчатый лук — ½ штуки
Душистый перец горошком — 4–5 штук
Замороженный зелёный горошек — 100–150 г
Макароны — 150 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
🔪 Приготовление:
1․ Курицу положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену.
2․ Закиньте в кастрюлю разрезанный на несколько частей стебель сельдерея, лук и горошины перца. Варите примерно 20–25 минут.
3․ Выложите курицу на тарелку, немного остудите. Бульон процедите.
4․ Поставьте бульон на плиту. Добавьте замороженный горошек и дождитесь закипания.
5․ Закиньте макароны с курицей, посолите и поперчите. Варите ещё примерно 10 минут.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
