🍜 Салат "Пассажирский"
📌 Ингредиенты:
Печень куриная 300 г
Огурцы маринованные 3 шт. (средние)
Лук красный 1 шт. (можно белый)
Уксус 9% 2 ст.л.
Майонез 150 г
Чёрный перец по вкусу
Зелень для украшения
🔪 Приготовление:
1. Печень доводим до готовности любым удобным способом. Можно сварить, я обжарила на небольшом количестве масла гхи. При этом заранее замочив печень в молоке на час (можно и в воде).
2. Нарезаем лук полукольцами, заливаем кипятком и оставляем пока готовим печень. Затем сливаем воду, добавляем уксус и оставляем пока нарезаем остальные ингредиенты.
3. Нарезаем огурцы и печень соломкой, отправляем все в миску, добавляем маринованный лук, чёрный перец и майонез. Перемешиваем.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
