🍜 Печёночные рулетики
📌 Ингредиенты:
куриная печень 500 г
1 яйцо
лук
специи по вкусу
мука (рисовая) 1- 2 ст л
Начинка:
лук
морковь
1 яйцо
сыр и зелень по вкусу
сметана 1 ст л
🔪 Приготовление:
1. В блендер отправляем печень, лук и специи
Добавляем 1-2 ст л муки, смотрим на консистенцию (должно получиться жидкое тесто)
Жарим блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты
2. Для первой начинки:
Обжариваем лук и морковь
3. Для второй:
Верим яйца, трём на терке
Добавляем сыр, зелень и ложку Сметаны
Перемешиваем
4. Блинчики выкладываем внахлест, выкладываем начинку, заворачиваем в рулет, разрезаем порционно
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться