🍜 Царский салат
📌 Ингредиенты:
Кальмары - 300 гр
Креветки - 200 гр
Крабовые палочки - 150 гр
Отварные яйца - 2-3 шт
Майонез
Сыр
Икра
🔪 Приготовление:
1. Очистите кальмары от пленки, внутренностей и хрящика. Чтобы облегчить процесс, обдайте их кипятком на 1 минуту, затем поместите в холодную воду — так они очистятся проще.
2. Опустите креветки в кипящую воду. Когда она закипит, проваривайте креветки 2 мин. Важно не переварить, чтобы они не стали резиновыми. Остудите и нарежьте.
3. Нарежьте кальмары, креветки, крабовые палочки и отварные яйца на небольшие квадратики. Соедините все ингредиенты в одной миске.
4. Добавьте небольшое количество майонеза и аккуратно перемешайте.
5. Переложите получившуюся смесь на сервировочную тарелку. Сверху натрите сыр на мелкой терке, нарисуйте сеточку из майонеза и украсьте икрой.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
