Безумно сочная и хрустящая шаурма
Ингредиенты:
▫️куриные бёдра - 500 г.;
▫️соль - 1/2 ч.л.;
▫️куркума - 1/2 ч.л.;
▫️паприка - 1/2 ч.л.;
▫️карри - 1/2 ч.л.;
▫️чёрный перец - 1/2 ч.л.;
▫️кориандр - 1/2 ч.л.;
▫️оливковое масло;
Для красного соуса:
▫️помидор - 1 большой;
▫️томатная паста - 100 г.;
▫️соль и чёрный перец - по вкусу;
▫️кинза или свежая зелень - 50 г.;
▫️сок и цедра 1/2 лимона;
▫️сахар - 1 ч.л.;
Для белого соуса:
▫️сметана - 200 г.;
▫️хмели-сунели - 1 ч.л.;
▫️чеснок (запечённый или рубленный);
▫️соль;
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться