Домашняя шаурма 🌮
Ингредиенты:
Куриные бедра - 500 гр
Оливковое масло - 20 мл
Куркума/паприка/соль/перец/кориандр/карри - всё по 0,5 ч.л
Лаваш
Огурцы
Помидоры
Пекинская капуста
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Кефир (3,2%) - 50 мл
Зелень - пучок
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль/перец
Приготовление:
Для самой сочной и вкусной шаурмы обязательно берём куриные бёдра. Добавляем специи, оливковое масло и маринуем 30 минут.
Ну, а пока маринуется мясо, смешиваем все для соуса.
Курицу обжариваю на электрогриле, готовится очень быстро (остаётся ее нарезать и свернуть шаурму, как на видео).
Далее шаурму надо «запечатать», а для этого максимально разогреваем электрогриль и зажимаем ее буквально на 40 секунд.
Всё это можно сделать и на обычном гриле и даже на сковородке, просто понадобится чуть больше времени.
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
