Паштет из печени 😋
Ингредиенты:
Печень - 500 гр
Сливочное масло - 30 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль/перец
Куркума - 0,5 ч.л
Сливки (20%) - 250 мл
Приготовление:
На сковороду сливочное масло и жарим лук с морковью 5 минут.
Добавляем печень, соль, перец, куркуму и обжариваем еще 10 минут.
Затем вливаем жирные сливки, томим пару минут, перекладываем в блендер и доводим все до однородного состояния.
Получившуюся массу кладем в форму, сверху заливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем молотым перцем и убираем в холодильник.
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться