Деревенское пиде
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
•5 стаканов муки
•2 стакана воды(может уйти чуть больше воды)
•1 столовая ложка дрожжей
•3 столовые ложки растительного масла
•1 чайная ложка соли
Для начинки:
•500 г говяжьего фарша
•2 репчатых лука
•Соль,перец,тмин
•Зелень укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
•Сначала замешиваем тесто и оставляем его подходить при комнатной температуре примерно на 1 час.
•Затем делим тесто на 10 равных частей и формируем шарики. Накрываем их и даём отдохнуть 10 минут.
•Фарш солим перчим добавляем зелень.
•Когда всё готово, слегка прижимаем заготовки теста, выкладываем сверху начинку и формируем пиде, как показано на видео.
•Выкладываем на противень смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 °C, до золотистой корочки.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
