Публикация от 17 июня 2026

Сочное мясо в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: •Свиная шея - 1,3 кг •Вода - 1,5 л •Соль - 40 гр •Лавровый лист - 3 шт •Душистый перец - 3 гр •Перец горошком - 7 гр •Сахар - 30 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Для начала варим маринад. В воду добавляем соль, лавровый лист, перец и сахар. Даем покипеть 10 минут и даем полностью остыть. •Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 24 часа. Затем достаём, обсушиваем бумажным полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180° на 1 час 10 минут. •Затем открываем фольгу и запекаем при 200° еще 30 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Дамы с юморком! | Подписаться