🍓Летний пирог с клубникой
Ингредиенты⬇️
Тесто:
❤250гр муки
❤50гр сахара
❤1щеп соли
❤1ч.л. разрыхлителя
❤100шр сливочного масла
❤1 яйцо
❤2ст.л. Сметаны
Начинка:
❤400гр творога 12 яйца
❤130гр сахара
❤150гр сметаны
❤1гр ванилина
❤20гр крахмала
❤Фруктовая начинка:
❤450гр клубники
❤50гр сахара
❤15гр крахмала (разбавить водой 20мл)
📹 Процесс приготовления:
Форма у меня 28см, будете брать меньше - соответсвенно время выпечки будет больше!
Делаем песочное тесто, в муку добавляем сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать. Следом добавляем хородное сливоянле масло и перетираем в крошку Далее добавляем яйцо,сметану и замешиваем тесто. Как только образовался комок тесто готово. Распределяем по форме, делаем бортики и Убираем в холодильник на 30мин.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
